أظهرت دراسة حديثة أن شرب القهوة في ساعات الليل قد يؤدي إلى تغييرات في السلوك وزيادة الاندفاع، مما يساهم في اتخاذ قرارات أكثر مخاطرة. وأكدت الدراسة أن توقيت استهلاك الكافيين يلعب دورًا حاسمًا في هذه التأثيرات.

كشفت دراسة أن تناول القهوة بشكل معتدل قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بـ "الاكتئاب والقلق"، حيث حددت الكمية المثالية بنحو كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميا.

حذّر خبراء من أن الاستخدام غير الصحيح للمقلاة الهوائية قد يتسبب في أضرار لأسطح المطبخ، رغم أنها تُعد من أكثر الأجهزة المنزلية انتشاراً في الطهي الصحي.

تُعد الشوكولاتة الداكنة من الأغذية الغنية بالكاكاو ومركبات الفلافانول الطبيعية، وهي عناصر معروفة بفوائدها الصحية المتعددة، خصوصًا لصحة القلب والجسم، مقارنة بالشوكولاتة بالحليب أو البيضاء.

يعاني كثير من الصائمين خلال شهر رمضان من الشعور بالعطش خلال ساعات النهار، خصوصاً في المناطق ذات الطقس الحار، وهو ما قد يؤثر في مستوى النشاط والتركيز. لذلك يوصي مختصون في التغذية باتباع بعض العادات الغذائية التي تساعد على الحفاظ على ترطيب ال

طور باحثون في جامعة كوينزلاند الأسترالية جلًا طبيًا مبتكرًا مستخلصًا من سم أفعى البنية الشرقية وأفعى الحراشف المنشارية، يهدف إلى تسريع التئام الجروح والسيطرة على النزيف، وفق دراسة نشرت في مجلة مواد الرعاية الصحية المتقدمة.

أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعتا جامعة جنيف وجامعة لوزان في سويسرا، أن دماء الأشخاص الذين تجاوزوا المئة عام تحمل خصائص أقرب إلى دماء البالغين الشباب، مقارنة بكبار السن في الثمانينيات.

مع حلول شهر رمضان هذا العام وتزامنه مع أجواء باردة في بعض المناطق، تبرز أهمية التخطيط الجيد لوجبتي الإفطار والسحور للحفاظ على طاقة الجسم والشعور بالدفء خلال ساعات الصيام.

العصائر تُعتبر من العناصر الأساسية في شهر رمضان على مائدة الإفطار، حيث تحرص الأمهات على إعدادها بشكل يومي،